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Valrhona

Valrhona-Kuvertüre | Guanaja | 250g

Normaler Preis 13,90 €
Normaler Preis Verkaufspreis 13,90 €
Grundpreis 5,56 €  pro  100g
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Während Valrhona versuchte, den ursprünglichen Geschmack von Kakaobohnen wiederzuentdecken, entstand 1986 Guanaja. Die erste Schokolade der Welt, die bis zu 70% Kakao enthielt. Als sie herausgebracht wurde, galt sie als so bitter, dass sie nur in kleinen Quadraten in einer Metallbox präsentiert wurde. Heute ist sie ein großer Klassiker für dunkle Couverture-Pralinen geworden. Guanaja initiierte die Mariages de Grands Crus Valrhona-Kollektion und hat sich im Laufe der Jahre als ikonische Valrhona-Schokolade etabliert, ein Spiegelbild von Know-how und Expertise. Guanaja ist weltweit von den größten Köchen und Handwerkern anerkannt und verkörpert das Bekenntnis zum Geschmack von Valrhona. Ihr unvergleichliches aromatisches Profil verführt weiterhin die anspruchsvollsten Gaumen. Ideal zum Backen & Verzieren. 

Zutaten

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch & Soja enthalten.

Nährwertangaben (für 100g)

Energie: 2390 kJ - 580 kcal
Fett: 42 g
davon gesättigte Fettsäuren: 26 g
Kohlenhydrate: 36 g
davon Zucker: 32 g
Eiweiß: 8,5 g
Salz: 0,15 g