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A L'Olivier

Fruchtmarkessig | mit Passionsfrucht | 200ml

Normaler Preis 11,50 €
Normaler Preis Verkaufspreis 11,50 €
Grundpreis 5,75 €  pro  100ml
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Essig mit Passionsfrucht von L'Olivier.

Produktbeschreibung

Mittlerweile Inbegriff für französische Lebensart, wenn es um Essig und Öl der ganz besonderen Qualität geht, reichen die Anfänge der berühmten Marke A l’Olivier weit zurück: Im Herzen Paris, im mondänen Stadtteil Marais im 4. Arrondissement, richtete der Apotheker Eugène Popelin 1833 seinen bis heute bestehenden Laden in der Rue Rivoli mit Olivenölkreationen ein. Auf seinen Reisen in die Provence widmete er sich zuvor ausgiebig dem Elixier, das noch heute in der Presse als ‘grünes Gold’ geadelt wird. Schon wenige Jahre nach seiner Ladenöffnung hatte er die Pariser von seinen Studien überzeugt und sein Geschäft wurde zum Treffpunkt von Gourmets und Liebhabern der mediterranen Lebensart. Dank seines patentierten, schonenden Verfahrens ‘Enfleurage’ bei dem die Pflanzen all ihre aromatischen Bestandteile an das Olivenöl abgeben, ist das Familienunternehmen heutzutage über die Grenzen hinaus bekannt. In der eigenen Mühle in der Provence stellt das Unternehmen nicht nur klassische und aromatisierte Olivenöle, sondern auch erstklassige Fruchtessige her.

Dieser Essig mit Passionsfruchtfleisch besitzt ein wunderbares und mildes Fruchtaroma. Er passt ausgezeichnet zum Lachs-Carpaccio sowie zu asiatischen Gerichten mit Geflügel, Fisch und Fleisch. Besonders Rucola-, Tomaten- oder Thunfischsalat verleiht er ein einzigartiges Aroma. Verwenden können Sie ihn auch zum Verfeinern von fruchtigen, hellen Soßen oder mit Süßspeisen wie Vanilleeis oder Dessert.
Besonders erfrischend und durstlöschend ist ein Spritzer Passionsfruchtessig im Mineralwasser!

Zutaten

Branntweinessig 8% (Vol. 42,5%), Passionsfruchtzubereitung 40%, (Passionsfruchtsaft & Passionsfruchtfleisch 90%, Zucker 10%), Verdickungsmittel: Pektine

Nährwertangaben (für 100ml)

Energie: 490 kJ - 177 kcal
Fett: 0,12 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 28 g
davon Zucker: 26 g
Eiweiß: 0,5 g
Salz: 0 g